2013年7月8日 星期一

台北<食記>UZNA OMOM杏桃鬆餅屋

UZNA OMOM在日本是具有特色的甜點店,很多人到東京表參道血拚完一定會順道光顧,台北店是在今年5/25開幕,是第一家海外開設的分店,由杏子餐飲老闆(杏子豬排)引進來的,8公分厚(雙層)的蘇芙蕾厚鬆餅只有台灣地區限定,之前剛開幕一天限量30份,從6月9日開始就沒有限量囉!麵粉、鮮奶跟油都是從日本北海道進口的,整家店裝潢很日式~~~


我前幾次跟朋友假日去,人都超級多的所以都放棄了,這次我們挑了星期一下班後,沒想到才排十分鐘就有位置了



店內空間很小,但是桌間有點擠,所以隔壁人講的話都聽得到




有很多舒適的沙發區






UZNA OMOM 本店位於東京流行發信重鎮的原宿-表參道旁貓街Cat street的著名藝術街內,貓街原本就是裡原宿舍區的特色,90年後開始吸引了各領域年輕設計師駐店,造就貓街獨有的藝術氣息及現今流行面貌。
店長門崎幸子2004年在貓街開幕以來,以獨家開發配方比例煎製FUWA&MOCHI口感鬆餅,及選用天然素材調製各式醬料搭配,讓來原宿購物或休閒目的的客人一嚐驚艷,甚至口耳相傳之後更是引領潮流,點燃2005年鬆餅戰國時代的主要鬆餅品牌。
                                                                   -這段資料來源於UZNA OMOM杏桃鬆餅屋FB粉絲專頁



單層就要220元,雙層是250元,當然是要點雙層的^Y(^_^)Y



鬆餅都有附160元的飲料,超過補差額即可



也有賣一些輕食







靜岡掛川抹茶拿鐵(hot)180元 抹茶拿鐵很特別的是用桌邊沖,剛開始是用碗盛裝,附鮮奶跟黑糖



1.先用熱水倒入裝抹茶的碗中


2.開始把邊邊的抹茶沾到熱水中,然後開始瘋狂攪拌


3.攪拌至整個起泡,讓抹茶的香味都能夠出來,先嘗試了原味抹茶,真的很苦澀,加了鮮奶跟黑糖後比較甜,喝起來比較順口



靜岡掛川抹茶拿鐵(ice)180元
這杯是朋友點的,他說沒什麼味道

                                        

英格蘭皇家奶茶180元


焦糖香蕉冰淇淋鬆餅290元
香蕉咬起來有點生,不是很熟的那種




巧克力覆盆子鬆餅250元
這道還不錯搭配巧克力跟覆盆子



燻鮭魚卡門貝爾起士鬆餅330元
這道是今天所有裡面最好吃的,搭配起司跟燻鮭魚,真的很香


omom杏桃氣泡飲160元


將將!~~~重點來了,一開始就是被這個超厚的蘇芙蕾鬆餅吸引,一直覺得他在向我招手XD 我是個甜點控!~~~
當他上桌的時候,大家每個人都來跟它單獨合照一張,他太可愛了,大家都捨不得切它

 

蘇芙蕾鬆餅250元/2片(附160元以下的飲料) 2片疊起來總共有8公分厚,有附奶油跟楓糖
一開始先吃原味,其實原味沒啥味道,有點小小失望,很像鬆鬆雞蛋糕,一切下去就會鬆開,加了奶油跟楓糖漿後才覺得好吃很多


附楓糖漿


有賣抹茶紅茶跟玄米茶


我們五個人吃起來大概平均價位約三百元,這樣吃起來其實很飽,不過甜點當晚餐吃還是有點空虛,我們八點離開還是很多人在外面排隊,現在營業時間延長到晚上11點,台灣限定的蘇芙蕾鬆餅現在沒有每天限量了,沒吃過的人可以來嘗鮮看看


UZNA OMOM杏桃鬆餅屋
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號(近捷運忠孝敦化3號出口)
電話:(02)2771-2977
官網:http://www.uznaomom.com/
營業時間:11:00~22:00(從今年七月起2013.07營業時間時間延長至23:00,最後點餐時間為22:00),目前無公休日
用餐限時:從6/10開始假日用餐限時為兩小時(假日指六日及國定例假日)
訂位方式:每月10日00:00開放下個月的訂位(例如七月份的訂位於6/10開放),目前不接受電話預約,採用臉書專頁訊息留言,以當天私訊留言順序為主,若時段已滿,也會告知是否可更改時間
目前是一半訂位一半現場候位,早上11點後開始登記

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